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香干的家常做法有哪些

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

香干也是属于豆制品的一种,在现在人们的身体状况之下,就要学会多吃一些豆腐之类的食物的,只不过对小孩子来说香干不是很好吃的,味道没有那么好,也不是很开胃的一道菜,他们都是比较的喜欢吃肉类的,不过也可以让香干去炒肉类的,或者是加入一些开胃的食材的,使得香干的味道提升的,那么到底应该要怎么样去制作香干的呢?

做法一:

主料

豆腐干

配料

胡萝卜、木耳、青椒

调料

盐、味精、白糖、料酒、生抽、葱、姜末

做法

1、豆腐干切小三角块 家常豆腐干

家常豆腐干

2、炒锅放油放豆腐干煎至两面金黄

3、煎好的豆腐干待用

4、青椒、胡萝卜切片、木耳水发

5、炒锅上火油热爆香葱、姜末、先到入胡萝卜片翻炒几下

6、随即倒入剩下的主配料、调味、收汁装盘

做法二:

制作材料

主料:香干宁夏猪婆疯医院推荐400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500青海哪个医院看母猪疯最好克、青蒜一小把。

调料:油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。

制作方法

1、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用;香干炒肉

香干炒肉

2、肉切丝,加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟;

3、锅烧热,放油滑锅,不用待油太热,将肉丝放入滑散,炒到变色马上盛起待用;

平舆县看癫痫病可靠的医院4、锅内再添少许油,烧热后,下青椒、红辣椒段煸香,下香干,快速翻炒,加入少许盐和生抽,炒到香干上色;

5、一边翻炒一边沿锅边加适量的水,炒到香干润滑松软的时候,加入青蒜段,翻炒几下,将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅。

上文就是详细介绍了香干的家常做法是有哪些的,其实对张家口市癫痫病专治医院于香干的做法并不算是很复杂的,这是一道非常简单的小菜的,在炒的时候要使用少油的,而且记住一定是热锅的,那样才是最好吃的。

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